Archive for the Category »AardappelAnders «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 665 kcal
Eiwit: 30 gr.
Vet: 39 gr.
– waarvan verzadigd: 7 gr.
Koolhydraten: 40 gr.
Vezels: 6 gr.
Natrium: 80 mg.

Ingrediënten:

150 gr. sperziebonen
– vers of diepvries
150 gr. Bourgondische
– minikrieltjes
100 gr. Runder gehakt
100 gr. Champignon
150 gr. Aardappel Anders
– ham / kaas
Knoflook, Kurkuma
Peper, Paprika poeder
Gehakt kruide, paneermeel
Olijfolie

Materiaal:


Multi-Cooker
– Tefal 12 in 1
Kookpan

– bron: zelf made –
TIP:
Het is gezonder om je eigen
Aardappel Anders te maken.
( recept komt nog op de site )
EXTRA:
Falien’s aanpassingen:

Bereiding:

Meng het gehakt met de Knoflook, Kurkuma, Peper,
Paprika poeder, Gehakt kruide en de Paneermeel.
Maak er kleine balletjes van.
Snijd de champignon in middel dikke plakken.

Stel de multi-cooker in op Fry/Bakken – 15 minuten.
Doe wat olijf olie in de kom.
Doe de gehakt balletjes in de kom en laat ze even
sudderen met “omroeren” met een houten spatel.
Doe na 5 minuten de champignons en krieltjes
erbij en laat het nog 10 minuutjes bakken.
Tussendoor omroeren.
Blancheer tegelijk de sperzieboontjes.

Als de multi-cooker klaar is dan kunnen de
sperzieboontjes en aardappel anders erbij.
En de multi-cooker instellen op
Stew voor 20 minuten, deksel dicht en laten gaan.

Tussendoor een keertje omroeren.
En verder zijn gang laten gaan.
Na 20 minuten gaat die automatisch over
op warm houden van het gerecht.
En het is klaar..

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 45 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 505 kcal
Eiwit: 17 gr.
Vet: 29 gr.
– waarvan verzadigd: 7 gr.
Koolhydraten: 40 gr.
Vezels: 6 gr.
Natrium: 855 mg.

Ingrediënten:

1 rode paprika
1 eetlepel margarine
250 gr rundergehakt
1 teen knoflook
300 gr gesneden prei
700 gr aardappel schijfjes
390 ml aardappel anders
– kruiden knoflook

Materiaal:

Ovenschaal

Aard­ap­pel­oven­scho­tel
– bron: ah.nl
TIP:

AirFryer:


Actifry:


Halogeen oven:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Oven voorverwarmen op 225 °C.
Was de paprika en snijd deze in stukjes.
Bak het gehakt in margarine 10 minuten rul en breng
op smaak met zout en peper.
Snijd de knoflook doormidden en wrijf er de ovenschaal ermee in.
Meng de paprika en prei.
Leg in de ingevette ovenschaal een laagje gehakt.
Leg vervolgens daarop een laagje groenten en eindig met
een laag aardappelschijfjes.
Verdeel tot slot de ovensaus gelijkmatig over de bovenste
laag aardappelen.
Zet vervolgens de ovenschaal in het midden de oven
en laat ca. 45 min. gaar worden.


Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 631 kcal
Eiwit: 41 gr.
Vet: 52 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 2 gr.

Ingrediënten:

peper en zout
400 g champignons
400 g varkenshaas
vloeibare boter
1 duobak aardappelschijfjes
1 pot aardappel anders Bacon-ui
1 zakje rauwkostsalade
200 x spekreepjes
2 tl gedroogde rozemarijn
75 g geraspte kaas

Materiaal:

Varkenshaas met aardappel anders bacon ui en champignons
– bron: plus.nl
TIP:

Lekker met Rooiwijn.

AirFryer:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de spekreepjes krokant
en voeg hierbij de champignons bij. Laat even meebakken.
Meng vervolgens door de aardappelschijfjes en
bestrooi met Roosmarijn.
Schep in een ovenschaal en bedek met de aardappel anders.
Strooi de geraspte kaas erover en bak in de oven goudbruin en gaar.
Serveer in de schaal
Bak in de tussentijd de varkenshaas in boter goudbruin en net gaar.
Snijd de plakjes en leg op de borden.
De braadjus afblussen met een scheutje wat en over
de varkenshaas gieten.
Schep hier wat aardappel anders bij en de frisse rauwkostsalade.


Print This Post Print This Post