- Sylvercare Nomz - http://nom.sylvercare.nl -

Bloem­kool­pas­ta uit de oven

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 585 kcal
Eiwit: 31 gr.
Vet: 21 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 68 gr.

Ingrediënten:

350 gram penne volkoren
750 gram bloemkool
– in roosjes
250 gram hamblokjes
1 pot bechamelsaus
100 gram gemalen kaas jong

Materiaal:

ovenschaal (20 x 25 cm)

Bloem­kool­pas­ta uit de oven [1]
bron: ah.nl [2]
TIP:

Voor een vis pasta vervangt u de ham blokjes door
gerookte zalmsnippers.

U kunt de bloemkool pasta 1 dag van tevoren bereiden.
Laat afkoelen en zet de schaal afgedekt in de koelkast.
Verwarm de pasta voor het serveren 20 min.
in een voorverwarmde oven van 180 °C

Faliens aanpassingen:

–  350 gram penne volkoren
+ 350 gram gewone penne ( hou echt niet van volkoren )

–  1 pot bechamelsaus
+ 2 zakjes witte saus van knorr ( vind die saus er bij passen )

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 220 °C.
Kook de penne in ruim water met zout in 6 min. beetgaar.
Kook ondertussen de bloemkool in weinig water met zout
in 5 min. beetgaar.
Giet de pasta en de bloemkool af en laat beide goed uitlekken.
Schep de penne met de bloemkool, de hamblokjes en de helft
van de besciamella om in de ovenschaal.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Verdeel de rest van de saus over de pasta en bestrooi
met de kaas.
Bak de pastaschotel in het midden van de oven in
20 min. goudbruin.

 

Bloemkoolpasta uit de oven 1 [3]

Bloemkoolpasta uit de oven 2 [4]

Bloemkoolpasta uit de oven 3 [5]

Tweet [6]