| Algemene gegevens:
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Hoofdgerecht |
Voedingswaarde 1 portie:
Energie: 695 kcal
Eiwit: 23 gr.
Vet: 25 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 94 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg. |
| Ingrediënten:
6 eieren
1 rode paprika
50 gr ongezouten
cashewnoten
2 eetlepels zonnebloemolie
400 gr chinese roerbak mix
100 gr zoetzure saus
300 gr noodles
1 zak kroepoek |
Materiaal:
Wok |
| TIP:
– |
| EXTRA:
– |
| Falien’s aanpassingen:
– 400 gr chinese roerbak mix
+ bloemkool, broccoli, winterpeen enz enz |
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Eieren in 8 min. hard koken.
Onder koud stromend water laten schrikken en pellen.
Intussen paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
Cashewnoten grof hakken.
In wok olie verhitten en paprika en
roerbak mix 2 min. roerbakken.
Saus en 4 el water erdoor scheppen
en 1 min. roerbakken.
Noodles uit elkaar halen, toevoegen en goed
door scheppen en geheel nog 1 min. roerbakken.
Eieren halveren en bovenop wokschotel leggen.
Bestrooien met noten.
Serveren met kroepoek.
Lekker met frisse komkommersalade en atjar.
Print This Post
