Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 240 minuten Voedingswaarde: Energie: 170 kcal Eiwit: 0 gr. Vet: 0 gr. Koolhydraten: 26 gr. Ingrediënten: 100 gr. suiker 5 limoenen – schoon geboend 100 ml. tequila Materiaal: cocktailglazen metalen bak (15 x 20 cm) bron: ah.nl TIP: Alcoholvrij ! Gebruik dan Bar-le-Duc mineraalwater citroen in plaats van tequila. Laat de rum weg en voeg 10 ijsblokjes toe voordat u de blender aanzet.

Bereiding:

1.
Breng 150 ml water met de suiker aan de kook.
Roer tot de suiker is opgelost en laat nog 5 min. op laag vuur inkoken.
Laat de suikerstroop afkoelen.
Rasp de groene schil van 2 limoenen en pers 4 vruchten uit.
Voeg de rasp en het sap toe aan de suikerstroop.
Doe het mengsel in de metalen bak en zet in de vriezer.
Laat 4 uur bevriezen.
Roer elke 30 min. los met een vork, zodat er ijsschaafsel ontstaat.

2.
Verdeel het ijs en vervolgens de tequila over de 4 glazen.
Snijd de laatste limoen in kwarten en garneer elke margarita met 1
partje limoen.
Versier met een parasolletje

Tweet

Share